فطير دماسى على طريقتى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبده
- كوب لبن
- رشة ملح
- رشة سكر
- معلقه كبيره خميره فوريه
- معلقه صغيره بيكنج بدور
- 1 تقلب المكونات الجافه معا
- 2 تضاف إليها الزبده وتعجن بس تكون فى درجه حراره الغرفه
- 3 نضيف اللبن تدريجيا وتعجن حتى تصبح العجينه بينه وتترك الخمر حوالى نصف ساعه
- 4 بعد ذلك تقطعها كور ونسبتها دقيقه أستريح وبعد كده نفردها فى طبق مسطح وتكون دهناه زيت او سمن و برده ايدينا
- 5 ونجيب صاج الفرن وندهنه بالزيت والله نبططه تحطه فالصاج وتعجن وش الفطيربالزبده وبعد مخلص أدخله الفرن على٢٠٠بس اكون مسخنهالفرنقبلها وربع ساعه وبالهنا
- 6 لو الوش محمرش ممكن اشغل الشوايه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
